Lilla Ego (Stockholm)
Jag har hört väldigt mycket gott om restaurangen Lilla Ego och vet också att de fått utmärkelser av White Guide. Allt för mycket positiva kommentarer gör mig alltid lite försiktig när man väl ska besöka restaurangen, det känns svårt att den ska leva upp till de förväntningar man byggt upp. Det var inget jag behövde oroa mig för med Lilla Ego, de levererade på riktigt hög nivå. Ja, du har en väntelista på någon månad men ställ dig i kön och gå dit när du kan, du kommer inte att ångra dig. Fantastisk mat och bra priser. Jag och C tog varsitt glas champagne, en varsin för- och huvudrätt med tillhörande dryck samt att vi tillsammans med resten av sällskapet delade på en efterrätt. Totalt blev det hela 1300kr, exklusive dricks.
Till förrätt åt jag sotad och råriven pilgrimsmussla med tre varianter av jordärtskocka. Den här rätten var magisk. Bland de bästa förrätter jag någonsin ätit.
Min huvudrätt var långbakad fläsksida med "allt i kålväg". Även denna rätt var fantastiskt god och riktigt härlig att äta med sina olika texturer och smaker som lyfter varandra. Jag vet inte vad mer jag kan skriva, det smakade av kålen, av fläsksidan, av ättiksgelén och allt annat, och det smakade väldigt bra. Du får gå dit och prova själv helt enkelt.
När det så var dags för efterrätt var vi alla ganska mätta men också nyfikna på en specifik efterrätt. Vi gjorde därför så att vi tog in en efterrätt som vi alla fem delade på, och det blev alldeles lagom mycket. Efterrätten vi var så nyfikna på bestod av bakad vaniljcreme, macademianötter och getostskum. Som kocken sa när han serverade "smaka av allt samtidigt, annars går det här åt skogen". Det må vara en ganska underlig kombination men när man gjorde som han sa och tog en tugga med alla ingredienser vart det kanon.
Kort och gott: alla positiva kommentarer stämde mer än väl. Herregud vad nöjd jag var med allt jag smakade på, och till riktigt bra priser dessutom!
Mums!!