Varmrökt lax med pasta och sås av dill och gräslök
Den här rätten ser lite finare ut men det är egentligen väldigt enkelt och snabblagat. Längst tid tar det att koka pastan, så det här är en bra vardagsrätt.
- Spagetti
- Varmrökt lax
- Creme fraishe
- Dill
- Gräslök
- Citronjuice
- Salt
- Vitpeppar
- Ärtskott
Börja med att koka upp vatten till spagettin, du hinner klart med allt annat under tiden den tar att koka.
Blanda ihop creme fraishe, dill och gräslök i en skål. Jag hade två burkar creme fraishe och en hel del av kryddorna. Smaka av med salt, peppar och citron. Vi hade såsen kall igår men det går alldeles utmärkt att värma den lite i en kastrull om man vill.
Vid servering lägger du upp pasta, sås och toppar med lite varmrökt lax. Jag valde också att ha lite ärtskott som topping eftersom vi hade det hemma.
Gott, snabbt och enkelt.